A la hora de cocinar hay un sin fin de productos que podemos usar, muchos de los cuales prometen hacernos la vida más fácil y ayudarnos a tener una alimentación más sana. En esta categoría podemos integrar la Ninja Detect TB201EU, una batidora de vaso inteligente que cuenta con tecnología BlendSense como principal baza para ofrecernos desde cremas y salsas hasta smothies y batidos en su punto justo.
En las últimas semanas, he podido usar la batidora de Ninja, aprovechando para tratar de mantener una dieta más saludable, pero también más jugoso y que acompañe mi estilo de vida. ¿Cómo?, pues como siempre es algo que descubriréis en las siguientes líneas.
Ninja Detect TB201EU, especificaciones:
- Medidas: 17,5 x 21 x 44,5 centímetros
- Peso: 3,9 Kilogramos
- Capacidad del vaso: 2.1 litros (1900 Mililitros de líquido)
- Potencia: 1200 vatios
- Número de velocidades: 10
- Programas y usos:
- Tecnología BlendSense
- 15 programas (11 manuales y 4 automáticos)
- Apto para trituración, batidos, trituradoras de hielo, preparación de alimentos para bebés
- Componentes:
- Cuchilla de acero inoxidable
- Vaso con tapa de seguridad
- Otros: piezas desmontables aptas para lavavajillas
Gran capacidad para crear tus batidos y salsa para toda la familia
La batidora de vaso Ninja Detect TB201EU nos llega en una caja de buen tamaño y es que sus dimensiones no solo lo que podemos llamar compactas. Esto es así por dos motivos principales: la alta capacidad de su vaso y la potencia de su motor. Es más, si retiramos el vaso vemos que su tamaño tampoco es tan exagerado.
Tenemos un producto que en conjunto tiene unas medidas de 17,5 cm de fondo, 21 cm de ancho y una altura de 44,5 cm, con un peso total de 3.9 kilogramos. Esto se refleja en la caja, donde además del producto y sus capacidades, se destaca la tecnología BlendSense, verdadera piedra angular de lo que esta batidora es capaz de hacer.
La Ninja Detect TB201EU consta de una base de color negro y acabados plateados, y un gran vaso de plástico transparente con un asa integrada. Este vaso tiene una capacidad total de 2.1 litros, aunque con líquidos se limita 1 1.9 litros. Para que no se nos escape nada, el vaso cuenta con una tapa de seguridad, mientras que en su interior tenemos una cuchilla de acero inoxidable que es capaz de batir, picar y trocear. Eso sí, mucho ojito al manipularla, porque sus cuchillas están tremendamente afiladas y es fácil que te cortes si no tienes cuidado.
Tenemos con esta batidora un motor con una potencia de 1.200 vatios, por lo que es conveniente que cuando la usemos esta esté fijada en un sitio donde sepamos que no se va a mover. Para ello, en la base contamos con una serie de ventosas que le unen a una superficie plana, al tiempo que alzan la base de forma que dejen circular el aire por debajo y así mantener el motor a una temperatura óptima.
En la parte frontal de la base encontramos un enorme dial, cuyo interior es una pantalla LED a color que nos va a permitir ver información del modo que estamos usando, así como el tiempo que resta para finalizar el programa seleccionado.
Sobre este dial tenemos una serie de botones con unos LEDs que nos indican que modo hemos seleccionado. Estos botones de izquierda a derecha son: el botón de Power, el botón de BlendSense, el de Mode y Pulse
Con el primero podremos encender y apagar la batidora, mientras que con el último tendremos un sistema por “pulsos”, ya que al pulsar realizará un picado o batido puntual. Este es muy útil cuando lo que queremos es realizar un picado de un sofrito, pudiendo colocar cebollas, ajos y otros alimentos e ir picando con pequeñas pulsaciones hasta obtener el nivel de picado deseado.
La Ninja Detect TB201EU cuanta con tres modos de uso predefinidos, a los cuales podemos acceder con el botón de Mode. Luego solo deberemos girar el dial y escoger el modo que nos interese. Para un picado grueso tenemos el modo Large Chop, siendo este el indicado para esos preparados donde nos gusta sentir los trozos de comida. Si queremos un picado más fino tenemos el modo Small Chop, para esos platos donde queremos buscar una consistencia más fina, pero sin dejar de tener cierto cuerpo, como por ejemplo cuando haces saltas con frutos secos y quieres que la consistencia no sea de crema ni demasiado gruesa. Por último tenemos el modo Mince, que realiza un picado fino, indicado para salsas más finas y suaves.
Si queremos realizar un batido o picado de forma manual, el botón del mismo nombre nos da pleno control. Podremos escoger la velocidad de las cuchillas escogiendo entre un valor de 1 hasta 10, luego solo tendremos que pulsar para iniciar el picado o batido y pararlos cuando consideremos que está ya listo.
El botón de BlendSense es el que utilizaremos cuando queremos que sea la batidora la que escoja qué modo usar, así como la duración. Esta tecnología es sin duda la mejor baza con la que cuenta esta batidora para que la escojamos por delante de sus competidores. Se trata de un sistema con el que la batidora es capaz de detectar de forma inteligente la cantidad de ingredientes introducidos, así como si estos están congelados o frescos, de forma que adapta la velocidad, potencia y tiempo en función de ello, de forma que tengamos el mejor resultado. Es el modo que vamos a terminar usando de forma más habitual cuando hagamos batidos o smoothies, ya que es sin duda la que mejor resultado da, al menos si como en mi caso no eres un hacha en la cocina.
La potencia sin seguridad no es admisible en ningún entorno, menos aún en la cocina. La Ninja Detect TB201EU cuenta con un potente motor que nos ofrece hasta 1.200 vatios, los cuales se transmiten a las cuchillas gracias a un pequeño engranaje que encontramos en la parte superior de la base. Este se encuentra dentro de un anillo donde encajaremos el vaso, indicándonos visualmente como girarlo para su encaje. Si el vaso no está en su sitio y correctamente colocado, el motor directamente no se pondrá en funcionamiento.
Tenemos un vaso con una capacidad de 2.1 litros, aunque para líquidos se queda en 1.9 litros. Dentro de este vaso tenemos un sistema de cuchillas en espiral que recorren una columna central. Cuchillas que están afiladas, muy afiladas. Esto llega a tal punto de que el primer día de uso, al tratar de colocar un trozo de fruta que se quedó apoyada en una de ellas, mi primer contacto terminó con una tirita en el dedo. Un recordatorio de que no hay que tener cuidado con su manipulación y de que los excesos de confianza se pagan.
Para evitar qué torpes, como yo mismo, puedan poner sus dedos en riesgo, la Ninja Detect TB201EU cuenta con una tapa de seguridad. Esta a su vez cuenta con una boquilla en un extremo, la cual tiene un pequeño alambre para evitar que puedan caer trozos de gran tamaño en caso de un picado deficiente si hemos escogido el modo manual.
Para retirar esta tapa no es tan simple como tirar de ella y listo, sino que debemos apretar un botón y alzar un asa, siendo entonces cuando el sistema nos va a permitir retirar la tapa. Esto además impide que la tapa pueda caer cuando volcamos el vaso para verter su contenido en el recipiente donde vayamos a servirlo o usarlo.
Más que un utensilio de cocina, Ninja nos «crea una necesidad»
A la hora de usar un producto, para mi tan importante es su rendimiento como la facilidad de uso, y es que no quiero tener que hacer un máster ni pasarme horas leyendo las instrucciones para poder usarlo. En el caso de la Ninja Detect TB201EU tenemos la posibilidad de usarlo de forma manual si queremos, pero para los que no quieran tener que andar calculando tiempos y potencia, podemos dejarlo todo en manos del sistema BlendSense. Eso sí, hay preparaciones donde es mejor usar el modo manual.
Principalmente, he usado la Ninja Detect TB201EU para la preparación de batidos y smoothies, un aspecto donde me parece que te da los mejores resultados, aunque no es ni mucho menos el único uso.
Si necesitas un picadillo para sofreír, para añadir a unas buenas albóndigas o un estofado, la batidora de Ninja nos permite obtener unos resultados perfectos. Eso sí, aquí soy partidario de usar el modo manual o el modo pulse, ya que es cuando logramos un acabado «al punto» que necesitemos. En estos casos los modos o el BlendSense suele excederse en el picado, por lo que prefiero optar por el modo manual.
Sí lo que buscamos en picar, los modos automáticos nos permiten escoger entre un picado grueso o fino, lo que nos da la opción de crear salsas con ingredientes más o menos consistentes, de los que solo notamos el sabor, o de los que nos encontramos tropezones. Lo bueno de esto es que nos da el acabado en función de los gustos, pudiendo parar la preparación si consideramos que ya está en su punto que buscamos.
Donde realmente he disfrutado cocinando es a la hora de preparar batidos o smoothies, algo que comenzó como una cosa puntual y que se ha convertido es una especie de adición. El sistema BlendSense de la Ninja Detect TB201EU identifica perfectamente cuando usamos productos frescos o congelados, adaptando su uso en función a ello. Os aconsejo dejar al sistema que decida tiempo y potencia, que le dejemos hacer, ya que los resultados son siempre mejores que si optamos por el modo manual.
Unos plátanos, unas fresas congeladas, unos cereales, un yogur natural y algo de leche, productos que en solo unos minutos dan como resultado un smoothie suave y cremoso, con todos los ingredientes perfectamente triturados e integrados para darnos un sabor homogéneo. Eso sí, os aconsejo dejarlo reposar un poco para que se asiente y que las burbujas desaparezcan.
Curiosamente, no hay espátula ni nada similar incluido, algo que de inicio me chocó, ya que daba por supuesto que quedarían restos en los laterales que habría que bajar. Sin embargo mi sorpresa ha sido que no, no hace falta, ya que la potencia de giro de las cuichillas generan el suficiente impulso como para arrastrar todos los ingredientes hacia el centro, permitiendo su procesado.
Ya sea si queremos un batido, un smoothie, un frape o incluso una salsa, el Ninja Detect TB201EU incluye un libro de recetas para dar nuestros primeros pasos. Lo digo por que es eso, una serie de indicaciones que nos sirven como forma de aprender a usar la batidora con ejemplos practicos. Sin embargo la facilidad de uso y los resultados hacen que terminen realizando tus propias mezclas y pruebas.
¿Que tal unos arandanos con una manzana y algo de leche? ¿Que pasará si mezclo unos hielos con un poco de zumo de naranja y papaya? ¿Y si mezclo unas espinacas con un poco de pepino y zumo de limón? Al final la gracia de este producto es como te incita a probar, a veces con mejores resultados que otros. Además, si eres de las personas que necesitan tomar suplementos, hacerlo con la Ninja Detect TB201EU es otro mundo. Te aseguro que no es lo mismo tomarte creatina o proteinas con un poco de agua, que mezclarla con un poco de fruta y yogur.
Conclusiones y opinión
La Ninja Detect TB201EU es una batidora de vaso que hace que una vez la pruebas se convierta en un fijo en tus dietas. Su amplio vaso permite preparar batidos o cremas para toda la familia de una solo tacada. Eso si, por contra tiene unas dimensiones que van a ocupar un buen espacio en tu cocina, por lo que mas te vale tener espacio para colocarla, o bien un espacio para almacenarla hasta que la necesites.
Junto con las opciones de uso manual y sus modos, donde realmente te conquista es cuando usar el modo BlendSense, tanto por la comodidad y facilidad de uso, como sobre todo por los resultados que te da.
Con un precio de venta de 149€, en estos momento la tenemos disponible en Amazon por solo 129 €, siendo sin duda un excelente regalo que hacernos o que pedir para estas navidades. No lo digo yo, sino que sus 888 valoraciones con una puntuación de 4.7 sobre 5 atestiguan.
 |  |
